» - «Состояние и перспектива развития тянь-шаньской полутонкорунной породы овец в Нарынском районе».(окон вар)
|
Скачать 0.56 Mb.
|
 Рис.2. Тянь-Шаньская кроссбредная полутонкрунная порода овец 1.2. Кыргызская тонкорунная порода Овцы кыргызской тонкорунной породы обладают хорошим развитием и компактностью телосложения с правильным гармоничным соотношением частей тела. Овцы тонкорунной породы хорошо адаптированы к условиям высокогорного пастбищного содержания и имеют высокую шерстную продуктивность, которая улучшалась за счет применения вводного скрещивания с австралийским мериносом.  Рис.3. Кыргызская тонкорунная порода Фермеры, бизнесмены завезли в республики гиссарскую, эдилбаевскую, романовскую породы, овец авасси для скрещивания с местными тонкорунными и полутонкрунными овцами.  Рис.4. Гиссарская порода  Рис.5. Эдилбаевская порода Рис.6. Романовская порода Рис.7. Авасси 1.3. Технология содержания овец Своеобразие климата региона обуславливает необходимость постоянных перегонов овец по сезонным пастбищам: весной — из долин в предгорья, на летний период — в высокогорную зону (джайлоо), осенью и зимой — в долины или предгорья на зимние пастбища или на стойловое содержание. Широкое использование горных пастбищ дает возможность получать дешевые продукты овцеводства (шерсть, мясо). В овцеводстве Нарынского района существуют следующие технологии содержания овец: пастбищно-полустойловая и пастбищно-стойловая. Пастбищно-полустойловая система содержания применяется, где имеются зимние пастбища. В условиях Кара-Кужурской долины в фермерских хозяйствах и домохозяйствах применяется пастбищно-полустойловая технология. Зимой - на полустойловом содержании с максимальным использованием травостоя зимних пастбищ. Подкармливают их грубыми и концентрированными кормами. В зимний период пастбища здесь лишь незначительно покрываются снегом. В летнее время перегоняют в высокогорную зону (джайлоо). В зимнее время крупные фермерские хозяйства, у которых поголовье овец большое (от 100 и выше) содержат в типовых кошарах (сараях), которые были закуплены у государства после распада колхозов и совхозов. Эти кошары расположены в предгорьях на зимних пастбищах (кыштоо). Домохозяйства в зимнее время содержат овец на придворных постройках. В дневное время пасут поочередно (кесуу) на пастбище, собирая поголовье домохозяйств в одно стадо. Пастбищно-стойловое содержание овец применяется в условиях Нарынского региона. При таком содержании овцы в течение теплого времени года содержатся на естественных пастбищах. В холодное время года овец переводят в овчарни с кормлением в основном стойловыми кормами. Овцы не могут пастись постоянно из-за сильных морозов и толстого снежного покрова. В рационе овец используют грубые (сено люцерновое, эспарцетовое, естественных трав, солома и концентрированные корма). Содержание овец в домашних условиях разное. Кто как приспосабливается. Однако технология содержания овец требует: постройки овчарни соответствующие зоогигиеническим требованиям; создания загона; выделения места под пастбище; заготовки и закупки определенных разновидностей кормов; приобретения кормушек, поилок, инструментов для ухода за овцами. В домохозяйствах, где не соблюдаются элементарные зоогигиенические требования по технологии содержания овец, возникают проблемы с болезней и падежом овец. В процессе проведения наших исследований в некоторых домохозяйствах помещения (овчарня) были тесные, слабое естественное освещение, плохая проветриваемость (см.фото в приложении). Несоблюдение режимов микроклимата, норм кормления, высокая плотность размещения, адинамия, неправильный монтаж оборудования и др. нарушения нередко сопровождаются стрессами у животных, нарушением обмена веществ. Ягнение овец и выращивание ягнят — ответственные моменты по воспроизводству стада в овцеводстве. Успех воспроизводства стада зависит от следующих моментов: успешного осеменения животных; создание овцематкам условий, обеспечивающих сохранение их суягности и нормальное развитие плода; умелого проведения окота (ягнения); сохранения и правильного выращивания полученного молодняка. Очень важно, чтобы ни на одном из четырех этапов воспроизводства не были допущены погрешности. Фермеры, которые содержат овец в кошарах, отдают предпочтение ране весеннему окоту, так как оборудуют утепленные помещения для проведения окота. При ране весеннем окоте ягнята могут рано пользоваться летними пастбищами и к осени хорошо развиться. При этом уменьшается падеж, снижается число простудных и желудочно-кишечных заболеваний молодняка. Для проведения ране весеннего ягнения овцематок осеменяют в сентябре-октябре, когда они хорошо упитаны. Ягнята ране весеннего окота в полной мере используют пастбища и к осени успевают хорошо развиться и достаточно окрепнуть. Для новорожденных ягнят температура воздуха должна быть 10-14°С , для более старших — 5-8°С при относительной влажности воздуха в том другом случае не выше 75%. Чтобы уберечь ягнят от простуды, их содержат на обильной, сухой, высококачественной соломенной подстилке. На хорошей подстилке ягнята даже недельного возраста не простужаются и при минусовой температуре. Содержание на сырой, грязной подстилке в течение одной ночи может привести к развитию простудных заболеваний у ягнят даже при 10-12°С. Ягнение в домохозяйствах проходит, начиная с зимы до лета. Так как осеменение маток у них проходит бессистемно на летних пастбищах. Ягнят окотившихся маток в зимнее время в течение первых 7-10 дней содержат в отапливаемом жилом доме в больших деревянных ящиках. Затем переводят в овчарни и в ночное время содержат в тепляках оборудованное в уголке овчарни. Рацион овец практически полностью состоит из растительной пищи, поскольку это травоядные животные. Значительную часть времени отара проводит на выпасе и питается подножным кормом, в этот период животные практически не нуждаются в дополнительных кормовых добавках. Заготовка корма в племенных заводах и в крупных фермерских хозяйствах более или менее соблюдаются нормированное кормление овец. Заготавливают в основном грубые (сено естественное, эспарцетовое, солома ячменная и др.) и концентрированные (ячмень, отруби и др.) корма. Однако, везде отсутствует подкормка кормовыми добавками обогащенные макро-, микродобавками (см.фото в приложениях). Во многих домохозяйствах заготовка кормов проводится в силу своих возможностей, кормление проводится визуально, .т.е. смотрят на сытость овец. В связи с этим, у животных генетически заложенная продуктивность полностью не проявляется. К весне, у некоторых домохозяйств из-за недостатка кормов животные в период зимовки сильно истощаются. Слабо рождаются ягнята. Это отставание овцы и ягнята возмещают в летних пастбищах, где сочные травы богаты всем необходимым для организма овцы. В своих исследованиях Ажибеков А.С.[1] отмечает, что на летних выпасах тяньшаньские овцы способны восполнять потери живой массы за зимний и ранневесенний периоды более высокими темпами. Такая ценная биологическая особенность тяньшаньских овец позволяет эффективно использовать благоприятные условия высокогорья в разные сезоны года. 1.4.Структура стада Для эффективного производства продукции необходимо рациональное соотношение всех половых и возрастных групп в стаде, которое зависит от принятой технологии ведения отрасли в хозяйстве. Определяющей в структуре стада является доля маток и срок их продуктивной жизни. Последнее определяет возрастную структуру стада маток. Обычно маток используют в течение 5 лет, получая от них 5 ягнений. К этому возрасту матки достигают 7-летнего возраста и их выбраковывают по старости. Тогда, в идеале, стадо маток должно состоять из пяти возрастных групп с равным количеством овец, т. е. по 20 % каждого возраста. Однако в течение продуктивной жизни поголовье маток всех возрастов ежегодно сокращается из-за болезней, падежа, выбраковки яловых и низкопродуктивных при ежегодных просмотрах и по другим причинам. Поэтому реальная возрастная структура будет иной, и чем старше матки, тем меньше будет их доля в стаде. Из-за этого для поддержания постоянной численности стада необходим ежегодный ремонт, т. е. доля младшего возраста в стаде должна быть не 20 %, а несколько больше - 22-25 %. При этом возрастная структура маток будет примерно следующей (до начала ягнения при первой случке в возрасте 18 мес.): двухлетние - 22-25 %; трехлетние - 20-23 %; четырехлетние - 19-22 %; пятилетние - 17-20 %; шестилетние - 15-19 %; старше 6 лет - 5-10 %. Для ускорения смены поколений и повышения эффективности селекции в заводских стадах, особенно в селекционном ядре, можно рекомендовать возрастную структуру маточного стада: двухлетние - 27 %, трехлетние - 26 %, четырехлетние - 25 %, пятилетние - 22-27 %. Ежегодный отход маток принимают равным 2-3 %. В таблице 5 приведена структура стада фермерского хозяйства "Тазабек" Нарынского района разводящее тяньшаньскую породу. В структуре стада овцематки составляет 61,0%, имеется незначительное поголовье взрослых валухов, это составляет 30 голов, или 10,2% от стада, которое предназначенное на мясо и шерсть. Цены на шерсть низкие, поэтому валухов ради одного шерсти содержать в стаде для фермера экономически не выгодно. Шерсть в основном дают овцематки. Кроме того, в стаде фермерского хозяйства "Тазабек так же имеется немного, их 15 голов грубошерстные курдючные овцы, или от общего поголовья они составляет 5,1 процента. Состриженная грубая шерсть с курдючных овец сжигается, так как на нее нет спроса и их негде сбыть. Курдючные овцы предназначены только для мясо. Чтобы не допустить скрещивание с тонкорунными овцами фермер не содержит баранов курдючных пород. Для осеменения курдючных овцематок, в летне-пастбищный период переводят в другие отары, где содержат курдючных баранов. Таблица 5 Поголовье, породный состав и структура стада ф/х "Тазабек"
Из вышеизложенного следует о том, что ф/х "Тазабек" в стаде в основном содержит в чистопородном виде тянь-шаньскую кроссбредную полутонкорунную породу овец. Фермерское "Тазабек" хозяйство занимается реализацией молодняка текущего года на мясо. Для сравнения стада нами обследованастадо крупного фермерского хозяйства Асанбекова. Анализ структуры стада ф/х "Асанбек", таблица 6, показало, что в структуре Таблица 6 Структура и породный состав ф/х "Асанбек"
стада овцематки составляют 49,71%,взрослые валухи - 5,09 процента. Сильно превалирует в структуре ремонтные ярки и баранчики и составляет в структуре стада, соответственно 20,93 и 15,85 процента. В стаде имеется валушки, которое составляет 33 процента. Валушки, это те же сверстники ремонтных баранчиков, только они кастрированы и не пригодны для воспроизводства. Из источников литературы известно, что баранчиков экономически выгодно реализовать на мясо в год его рождения, при достижении кондиционного веса (длягрубошерстных пород 35-40кг., для тонкорунных и полутонкорунных пород 25-30 кг), не оставляя их на стойловый период. Так как, затраченный корм и уход за ними в стойловый период не оправдывает полученный привес. Сверхремонтных ярок так же невыгодно оставлять, за исключением племенных, у которых стоимость выше, чем у животных, предназначенных на мясо. Однако анализ живого веса ремонтных баранчиков и ярочек ф/х "Асанбек" показало, что до стойлового периода у 10-15% поголовья живой вес не достигаетдо 20-25 кг. Это объясняется тем, что ягнение у них длится до августа месяца. Анализ возрастной структуры маточного стада показало о том, что в стаде 35-40% маток четырех и старше лет. В связи с этим необходимо уделить ремонту маточного поголовья. Для этого есть возможность, так как ремонтные ярки составляют в структуре стада 20,93 процента. Исследование породного состава показало, что стадо ф/х "Асанбек" разношерстное. В стаде не ведется селекционно-племенная работа на улучшение той или иной породы в мясном или шерстном направлении. Для анализа породности выделены только овцематки с белой шерстью, которые достаточно для объективной характеристики. Из таблицы видно, что из 254 голов маток можно отнести 10,6 % к породам тонкорунного и полутонкорунного направления, а остальное - 89,4% к грубошерстным, т.е у них шерсть бывает различных цветов: белого, серого, рыжего, коричневого, черного.При визуальном осмотре маток с белой шерстью, шерсть у них неоднородная, длина колеблется от 8,0 до 11,0 см., тонина шерсти у варьирует от 25 мкм (не грубее 60 качества) до 31,0 мкм, (от 58 до 50 качества).. Это свидетельствует о том, что некоторые шерстные продуктивные качества киргизской тонкорунной и тяньшаньской породы устойчиво передаются по наследству и сохранились в помесном виде. Исходя из этого, ф/х "Асанбек" необходимо улучшить структуру стада с учетом специализации на производство той или иной продукции. Из анализа следует, что породность стада 89,4% состоит из курдючных, местных грубошерстных пород, которые пригодны только на мясо. Для того чтобы специализироваться на производстве молодой баранины, необходимо структуру маток в стаде довести до 70-75% и улучшить возрастную структуру маточного поголовья. Самое важное, для того чтобы кондиционный вес молодняка текущего года рождения достиг к концу осени, необходимо ягнение маток провести хотя бы рано весной и всжатые сроки. В таблице 9 приведены поголовье и структура стада по домохозяйствам. Из данных видно, что независимо от общего поголовья в структуре стада поголовья овцематок варьирует от 35,71 до 58,14%, баранов-производителей - 1,0 до 4,48, валухи взрослые - 11,94-4,88, ремонтные ярки - 16,0-24,14, ремонтные баранчики - 6,98-21,43 и валушки - 5,97-5,97 процентов. Из этого следует, структура стада в домохозяйствах различные, и трудно определить оптимальную структуру. Для этого сделана усредненная структура, по стаду домохозяйств, которая приведена в таблице 8. Таким образом, в зависимости от направления продуктивности категории хозяйства доля маток будет различной. Наиболее высокий процент маток в стаде рекомендуется для хозяйств, специализирующихся на производстве молодой баранины. В таких хозяйствах при условии получения к отбивке более 100 ягнят на 100 маток доля маток может достигать 70-75 %. Тогда кроме маток в стаде будет 23 % баранов-производителей и 23-28 % ремонтных ярок. В хозяйствах, специализирующихся на производстве шерсти, доля маток в структуре стада будет минимальной - 40-45 %. В таком стаде 30-40% составляют валухи-шерстоносы, остальные - ремонтные ярки и бараны-производители [18]. К примеру в таблице 7 приведена структура стада племзавода "Тяньшаньский" и племфермы им. Куйбышева в 80-х годов прошлого столетия [10]. Таблица 7 Структура стада в племенных хозяйствах
В структуре стада отмечается наличие высокого количества валухов (38,3%) и, следовательно, низкий процент маток - 41,2-44,8%. В наших исследованиях наиболее высокий процент маток отмечается в стаде ф/х "Тазабек"61,0%, затем в ф/х "Асанбек" 49,71% и в среднем по домохозяйствам 48,1 процента. В связи с этим, следует сделать вывод о том, что в домохозяйствах, где уделяют внимание увеличению маток в доле структуры, у них показатели высокие и доходит до 58,14%. Это обусловливает ускорения смены поколений и способствует большего количества реализации молодняка в год его рождения, что в конечном итоге повышается экономическая выгода. Таблица 8 Среднее поголовье и структура стада по домохозяйствам
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка: 